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枇杷薏米粥

减小字体 增大字体 作者:佚名  来源:不详  发布时间:2008-3-31 7:15:51

    制法;
    1、将枇杷果洗净,去核,切成小块;枇杷叶洗净,切成碎片。
    2、先将枇杷叶放入锅中,加清水适量,煮沸15分钟后,捞去叶渣,加入薏米煮粥,待薏米烂熟时,加入枇杷果块,拌匀煮熟即成粥。

    特点:
    米烂粥稠,枇杷清香味浓郁。

    功效:
    枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳作用。含有糖类、蛋白质、纤维素、果胶、有机酸、维生素C、鞣质等。枇杷叶有清肺化痰,和胃止呕作用。

    枇杷与薏米成粥,具有清肺散热的功效。适用于治疗肺热所致粉刺。